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Exploring the role of polysaccharides from macroalgae in shaping gut microbiome and promoting anti-obesity outcomes

肠道微生物群 微生物群 多糖 肥胖 微生物学 生物 食品科学 生物信息学 生物化学 内分泌学
作者
Mehdi Amiri Goushki,Zahra Kharat,Gustavo Waltzer Fehrenbach,Emma J. Murphy,Declan M. Devine,Noel Gately,Evert Fuenmayor
出处
期刊：Food Hydrocolloids [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：: 110758-110758
标识
DOI：10.1016/j.foodhyd.2024.110758
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