Impact of aspect ratio and crystal size distribution of l-glutamic acid formed by cooling crystallization on drying characteristics

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作者
Jong Beom Lee,Yu-Jin Kim,Kwang‐Joo Kim,Geon‐Hee Kim,Chanmin Lee,Young Park,Jung-Chul An,Hyeonseok Yi,Kyeongseok Oh,Joo-Il Park
出处
期刊:RSC Advances [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:15 (1): 83-93
标识
DOI:10.1039/d4ra05935b
摘要

Drying characteristics of LGA crystals in this study: crystals with a smaller aspect ratio and larger crystal diameter exhibited lower mother liquor contents and faster drying times.

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