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Protective effect of L-theanine on intestinal barrier in heat-stressed organisms

氧化应激 免疫系统 热浪 热应力 食品科学 化学 极热 茶氨酸 细胞生物学 生物 免疫学 生物化学 生态学 绿茶 动物科学 气候变化
作者
Bin Wang,Sha Liu,Ling Lin,Wei Xu,Zhihua Gong,Wenjun Xiao
出处
期刊:Food & Function [The Royal Society of Chemistry]
被引量:1
标识
DOI:10.1039/d3fo04459a
摘要

Heat stress caused by heat waves, extreme temperatures, and other weather can damage the intestinal barrier of organisms. L-theanine (LTA) attenuates heat stress-induced oxidative stress, inflammatory responses, and impaired immune...
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