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Engineering Redox Cofactor Balance for Improved 5-Methyltetrahydrofolate Production in Escherichia coli

NAD+激酶 生物化学 辅因子 磷酸戊糖途径 甲酸脱氢酶 脱氢酶 大肠杆菌 代谢工程 生物 格式化 糖酵解 磷酸二羟丙酮 酶 化学 基因 催化作用
作者
Jinning Yang,Yaokang Wu,Xueqin Lv,Long Liu,Jianghua Li,Guocheng Du,Yanfeng Liu
出处
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
日期：2024-04-16 卷期号：72 (17): 9974-9983
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c00821
摘要
5-Methyltetrahydrofolate (5-MTHF) is the sole active form of folate functioning in the human body and is widely used as a nutraceutical. Unlike the pollution from chemical synthesis, microbial synthesis enables green production of 5-MTHF. In this study,
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