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2-Acetyl-1-pyrroline : An important aroma component of cooked rice
芳香
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热力学
基因
作者
Rg Buttery,
Ling Lc,
Juliano Bo
出处
期刊：Chemistry & Industry
日期：1982-01-01
卷期号：1982: 958-959
被引量：154
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