SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Flavor Migration in Solid Food Matrices
风味
食品科学
化学
作者
Yi‐Chung Fu
标识
DOI:10.1002/9780470113554.ch18
摘要
This chapter contains sections titled: Introduction System Development Methodology for On-Line Flavor Concentration Measurement Quantifying Flavor Migration from Dough Microwave Heating of Flavor-Formulated Dough
求助该文献
最长约 10秒,即可获得该文献文件
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
周而复始
完成签到
,获得积分
10
1秒前
超级冷松
完成签到
,获得积分
10
2秒前
树袋熊
发布了新的
文献求助
100
2秒前
Akim
上传了
应助文件
3秒前
领导范儿
的
应助
被
kmy
采纳,获得
10
4秒前
Owen
上传了
应助文件
5秒前
慕子
完成签到
,获得积分
10
6秒前
不配.
的
应助
被
無羁
采纳,获得
20
6秒前
无花果
的
应助
被
srandrs
采纳,获得
10
7秒前
我能行
发布了新的
文献求助
10
8秒前
笑看人生
上传了
应助文件
9秒前
宇文远锋
上传了
应助文件
10秒前
火星上曼卉
的
应助
被
逗逗豆芽
采纳,获得
20
10秒前
北风
完成签到,获得积分
10
10秒前
ccm
上传了
应助文件
11秒前
Dore
发布了新的
文献求助
30
12秒前
勤劳滑板
发布了新的
文献求助
10
13秒前
dichunxia
完成签到,获得积分
10
13秒前
幽默无敌
发布了新的
文献求助
10
16秒前
搜集达人
上传了
应助文件
17秒前
坚定莫茗
完成签到,获得积分
10
18秒前
调研昵称
发布了新的
文献求助
30
19秒前
阔达的扬
发布了新的
文献求助
10
20秒前
srandrs
完成签到,获得积分
10
22秒前
善学以致用
的
应助
被
糊涂的芷天
采纳,获得
10
22秒前
搜集达人
的
应助
被
陆吾
采纳,获得
10
22秒前
FashionBoy
的
应助
被
明理念桃
采纳,获得
30
23秒前
羊绮
完成签到,获得积分
10
23秒前
暮霭沉沉
上传了
应助文件
25秒前
AD钙奶
关注了科研通微信公众号
26秒前
暮霭沉沉
的
应助
被
在鹿特丹
采纳,获得
10
27秒前
柠檬酸
上传了
应助文件
29秒前
LIU
完成签到,获得积分
10
29秒前
传奇3
上传了
应助文件
31秒前
zhanhua li
完成签到,获得积分
0
32秒前
Dore
完成签到,获得积分
10
33秒前
我是老大
上传了
应助文件
35秒前
隐形曼青
上传了
应助文件
35秒前
zzz
完成签到,获得积分
10
35秒前
如果多年后
完成签到
,获得积分
10
36秒前
高分求助中
Spray / Wall-interaction Modelling by Dimensionless Data Analysis
2000
ALA生合成不全マウスでの糖代謝異常の分子機構解析
520
Aspects of Babylonian celestial divination: the lunar eclipse tablets of Enūma Anu Enlil
500
安全防范技术与工程
500
Mathematics and Finite Element Discretizations of Incompressible Navier—Stokes Flows
500
2024 Medicinal Chemistry Reviews
400
Dictionary of socialism
350
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3193663
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
2842647
关于积分的说明
8040129
捐赠科研通
2506733
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1339329
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
638752
邀请新用户注册赠送积分活动
607379
今日热心研友
paparazzi221
43
3280
不配.
140
1860
暮霭沉沉
149
720
丰知然
100
620
爱静静
31
1260
Billy
64
610
金刚经
73
450
彭于彦祖
40
670
1+1
60
440
那个笨笨
56
360
嗯哼
37
550
kid1912
42
390
寻道图强
17
630
pcr163
800
iNk
40
370
HEIKU
49
280
IBMffff
700
不懈奋进
21
420
孤檠
26
350
劲秉
550
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10