SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Flavor Migration in Solid Food Matrices
风味
食品科学
化学
作者
Yi‐Chung Fu
标识
DOI:10.1002/9780470113554.ch18
摘要
This chapter contains sections titled: Introduction System Development Methodology for On-Line Flavor Concentration Measurement Quantifying Flavor Migration from Dough Microwave Heating of Flavor-Formulated Dough
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
SciGPT
上传了
应助文件
2秒前
毛豆
上传了
应助文件
3秒前
迷路的煎蛋
发布了新的
文献求助
10
3秒前
汪望旺
完成签到,获得积分
10
4秒前
liubaogang
完成签到,获得积分
20
4秒前
乐乐
上传了
应助文件
4秒前
科研通AI2S
的
应助
被
a3979107
采纳,获得
10
4秒前
Hello
上传了
应助文件
5秒前
今后
的
应助
被
熊熊之火
采纳,获得
10
5秒前
沙与沫
完成签到
,获得积分
10
6秒前
赘婿
上传了
应助文件
7秒前
小熊
发布了新的
文献求助
10
8秒前
谦让的乐巧
完成签到,获得积分
10
8秒前
科目三
的
应助
被
sam
采纳,获得
10
9秒前
汪望旺
发布了新的
文献求助
10
9秒前
李某
发布了新的
文献求助
10
10秒前
1234
发布了新的
文献求助
10
10秒前
毛豆
上传了
应助文件
10秒前
科研通AI2S
的
应助
被
wangli
采纳,获得
10
11秒前
斯文败类
的
应助
被
ln1111
采纳,获得
10
16秒前
Owen
上传了
应助文件
17秒前
科目三
上传了
应助文件
18秒前
1234
完成签到,获得积分
10
19秒前
小刘不太懂
完成签到
,获得积分
10
20秒前
sam
完成签到,获得积分
20
21秒前
福尔摩柯
完成签到,获得积分
10
21秒前
科研通管家
关闭了
gggg
的
文献求助
21秒前
gggg
发布了新的
文献求助
10
21秒前
sam
发布了新的
文献求助
10
23秒前
Su73
发布了新的
文献求助
10
23秒前
moonlight
发布了新的
文献求助
10
27秒前
wyh123
完成签到
,获得积分
10
28秒前
情怀
上传了
应助文件
30秒前
希望天下0贩的0
的
应助
被
stqs
采纳,获得
30
31秒前
深情安青
上传了
应助文件
31秒前
橘子味汽水
完成签到,获得积分
10
32秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
32秒前
方伟达
发布了新的
文献求助
10
33秒前
ren
发布了新的
文献求助
30
33秒前
斯文败类
的
应助
被
Su73
采纳,获得
10
33秒前
高分求助中
Spray / Wall-interaction Modelling by Dimensionless Data Analysis
2000
Evolution 3rd edition
1500
保险藏宝图
1000
Lire en communiste
1000
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger
700
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
700
Mathematics and Finite Element Discretizations of Incompressible Navier—Stokes Flows
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3186265
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
2836540
关于积分的说明
8009731
捐赠科研通
2498860
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1333962
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
636964
邀请新用户注册赠送积分活动
604863
今日热心研友
不配.
245
6200
劲秉
201
2470
彭于彦祖
61
2510
芝士球球
121
1390
Leonardi
2100
随机子
84
1210
加菲丰丰
75
1200
杳鸢
81
1080
不倦
85
790
寻道图强
37
1240
爱静静
51
1000
8R60d8
78
660
苏卿
77
600
Billy
72
620
Singularity
57
600
yufanhui
117
iNk
49
650
JackMa
114
高大凌寒
930
rosalieshi
790
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10