SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Flavor Migration in Solid Food Matrices
风味
食品科学
化学
作者
Yi‐Chung Fu
标识
DOI:10.1002/9780470113554.ch18
摘要
This chapter contains sections titled: Introduction System Development Methodology for On-Line Flavor Concentration Measurement Quantifying Flavor Migration from Dough Microwave Heating of Flavor-Formulated Dough
求助该文献
相关文献
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制,最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台,具备全网最快的应助速度,最高的求助完成率。 对每一个文献求助,科研通都将尽心尽力,给求助人一个满意的交代。
实时播报
Denmark
发布了新的
文献求助
10
刚刚
今后
上传了
应助文件
1秒前
Komorebi
完成签到,获得积分
10
2秒前
火星上的天思
完成签到,获得积分
10
2秒前
yuM
发布了新的
文献求助
10
3秒前
Ava
的
应助
被
谦让的路灯
采纳,获得
10
3秒前
搜集达人
上传了
应助文件
4秒前
小陈
发布了新的
文献求助
10
4秒前
虚幻雅绿
完成签到,获得积分
10
4秒前
科研通AI2S
上传了
应助文件
4秒前
FashionBoy
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
斯文败类
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
隐形曼青
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
奋斗的凌青
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
200
5秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
大模型
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
precious
完成签到
,获得积分
10
5秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
乐乐
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
Yziii
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
20
5秒前
宇文远锋
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
科研通管家
关闭了
悦耳的初之
的
文献求助
5秒前
科研通AI2S
的
应助
被
科研通管家
采纳,获得
10
5秒前
清新的觅波
发布了新的
文献求助
30
7秒前
田様
的
应助
被
后笑晴
采纳,获得
10
7秒前
852
的
应助
被
敏感的惜文
采纳,获得
10
7秒前
风yiya
发布了新的
文献求助
10
8秒前
科研通AI2.0
上传了
应助文件
8秒前
zeroayanami0
完成签到,获得积分
10
8秒前
九九
完成签到
,获得积分
10
9秒前
Ray羽曦~
的
应助
被
木头
采纳,获得
10
9秒前
yuM
完成签到,获得积分
20
10秒前
NSS
完成签到,获得积分
10
11秒前
香蕉觅云
上传了
应助文件
12秒前
科研通AI2.0
上传了
应助文件
12秒前
小二郎
的
应助
被
rainbow
采纳,获得
10
13秒前
不配.
的
应助
被
Ling
采纳,获得
30
13秒前
wangxia
发布了新的
文献求助
10
14秒前
不配.
的
应助
被
nhocbinzuzu
采纳,获得
10
14秒前
深情安青
上传了
应助文件
14秒前
高分求助中
Evolution 3rd edition
1500
保险藏宝图
1000
Lire en communiste
1000
Mantiden: Faszinierende Lauerjäger Faszinierende Lauerjäger
700
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
700
Mathematics and Finite Element Discretizations of Incompressible Navier—Stokes Flows
500
A new species of Coccus (Homoptera: Coccoidea) from Malawi
500
热门求助领域
(近24小时)
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号,转发送积分
3184401
求助须知:如何正确求助?哪些是违规求助?
2834630
关于积分的说明
8000847
捐赠科研通
2497053
什么是DOI,文献DOI怎么找?
1332651
科研通“疑难数据库(出版商)”最低求助积分说明
636631
邀请新用户注册赠送积分活动
603953
今日热心研友
不配.
104
1320
yufanhui
117
290
爱静静
51
920
随机子
50
800
劲秉
69
600
寻道图强
32
890
苏卿
73
340
Leonardi
1000
HEIKU
49
490
彭于彦祖
24
720
iNk
31
390
踏雪寻梅
20
470
朝阳区李知恩
600
嗯哼
580
LJWU
24
270
wanci
28
210
于芋菊
450
Jenny
440
Singularity
40
加菲丰丰
400
注:热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10