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Direct Competitive Enzyme-Linked Immunosorbent Assay for Detection of Acrylamide in Food Samples

丙烯酰胺 化学 半抗原 色谱法 检出限 多克隆抗体 衍生化 辣根过氧化物酶 高效液相色谱法 抗体 生物化学 有机化学 免疫学 共聚物 生物 聚合物
作者
Wu Jin
出处
期刊:Chinese Journal of Analytical Chemistry [China Science Publishing & Media Ltd.]
被引量:1

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