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Super-Resolution Microscopy and Their Applications in Food Materials: Beyond the Resolution Limits of Fluorescence Microscopy

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作者
Susana Dianey Gallegos‐Cerda,Josué David Hernández‐Varela,J.J. Chanona-Pérez,Benjamín Arredondo-Tamayo,Juan Vicente Méndez‐Méndez
出处
期刊：Food and Bioprocess Technology [Springer Nature]
日期：2022-08-03 卷期号：16 (2): 268-288 被引量：9
标识
DOI：10.1007/s11947-022-02883-4
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