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An introductory review on the application of principal component analysis in the data exploration of the chemical analysis of food samples

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作者
Anderson Santos Souza,Marcos Almeida Bezerra,Uillian Mozart Ferreira da Mata Cerqueira,Caiene Jesus Oliveira Rodrigues,Bianca Cotrim Santos,Cléber Galvão Novaes,Erica Raina Venâncio Almeida
出处
期刊：Food Science and Biotechnology [Springer Science+Business Media]
日期：2024-02-03 卷期号：33 (6): 1323-1336 被引量：13
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/s10068-023-01509-5
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