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Production of an alkaline protease by Bacillus cereus MCM B-326 and its application as a dehairing agent

蜡样芽孢杆菌 麸皮 蛋白酶 蜡样体 淀粉 食品科学 芽孢杆菌目 酶 化学 杆菌科 生物化学 生物 细菌 枯草芽孢杆菌 遗传学 原材料 有机化学
作者
Vasudeo Zambare,Smita S. Nilegaonkar,Pradnya Pralhad Kanekar
出处
期刊：World Journal of Microbiology & Biotechnology [Springer Nature]
日期：2007-06-11 卷期号：23 (11): 1569-1574 被引量：63
标识
DOI：10.1007/s11274-007-9402-y
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