The internal pH of Acetobacterium wieringae and Acetobacter aceti during growth and production of acetic acid

醋酸 化学 生物化学 细胞外 细胞内pH值 食品科学 生物
作者
Ulrike Menzel,Gerhard Gottschalk
出处
期刊:Archives of Microbiology [Springer Nature]
卷期号:143 (1): 47-51 被引量:81
标识
DOI:10.1007/bf00414767

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