Analysis of inhibitory interaction between epigallocatechin gallate and alpha-glucosidase: A spectroscopy and molecular simulation study

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作者
Taotao Dai,Ti Li,Xiaohong He,Xin Li,Chengmei Liu,Jun Chen,David Julian McClements
出处
期刊:Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy [Elsevier]
卷期号:230: 118023-118023 被引量:78
标识
DOI:10.1016/j.saa.2019.118023
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