SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
亲爱的研友该休息了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整地填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！身体可是革命的本钱，早点休息，好梦！
A comparison of antioxidative and anti-inflammatory activities of sword beans and soybeans fermented with Bacillus subtilis
枯草芽孢杆菌
食品科学
发酵
剑
化学
传统医学
生物
医学
细菌
万维网
计算机科学
遗传学
作者
Seon Su Han,
Sun Jin Hur,
Si Kyung Lee
出处
期刊：Food & Function
[Royal Society of Chemistry]
日期：2015-01-01
卷期号：6 (8): 2736-2748
被引量：46
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1039/c5fo00290g
摘要
This study was conducted to determine the antioxidative and anti-inflammatory activities of non-fermented or
Bacillus subtilis
-fermented soybeans and sword beans (red and white).
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
📰 新增『新锐期刊分区』
(2026-3-24)
更新
💬 新增更精细的自定义提醒设置
(2026-1-4)
新增
🕒 每天60秒读懂世界·精选全球要闻
(2026-1-2)
新增
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
明寒
发布了新的
文献求助
10
1秒前
占稚晴
发布了新的
文献求助
10
3秒前
科研通AI6.2
上传了
应助文件
5秒前
可爱的柜子
发布了新的
文献求助
10
11秒前
可爱的柜子
完成签到，获得积分
10
23秒前
科研通AI6.1
上传了
应助文件
54秒前
SuiWu
上传了
应助文件
56秒前
科研不通
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
NattyPoe
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
科研通AI2S
上传了
应助文件
1分钟前
科研通AI6.4
上传了
应助文件
1分钟前
QQ农场提示我菜死了
发布了新的
文献求助
10
1分钟前
SuiWu
的
应助
被
NattyPoe
采纳，获得
10
1分钟前
852
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
科研通AI6.3
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
李健
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
小蘑菇
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
科研通AI6.4
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
科研通AI6.1
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
wanci
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
所所
的
应助
被
QQ农场提示我菜死了
采纳，获得
10
1分钟前
哭泣灯泡
完成签到，获得积分
10
1分钟前
明寒
完成签到，获得积分
10
1分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
学术文献互助
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
Akim
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
30
1分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
1分钟前
SuiWu
上传了
应助文件
2分钟前
SuiWu
上传了
应助文件
3分钟前
学术文献互助
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
英俊的铭
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
嘻嘻哈哈
的
应助
被
科研通管家
采纳，获得
10
3分钟前
科研通AI6.3
的
应助
被
ambacs
采纳，获得
10
4分钟前
NattyPoe
发布了新的
文献求助
10
4分钟前
科研通AI6.3
上传了
应助文件
4分钟前
ambacs
完成签到，获得积分
20
4分钟前
高分求助中
The Wiley Blackwell Companion to Diachronic and Historical Linguistics
3000
Standards for Molecular Testing for Red Cell, Platelet, and Neutrophil Antigens, 7th edition
1000
HANDBOOK OF CHEMISTRY AND PHYSICS 106th edition
1000
ASPEN Adult Nutrition Support Core Curriculum, Fourth Edition
1000
Signals, Systems, and Signal Processing
610
脑电大模型与情感脑机接口研究--郑伟龙
500
GMP in Practice: Regulatory Expectations for the Pharmaceutical Industry
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
材料科学
医学
生物
纳米技术
工程类
有机化学
化学工程
生物化学
计算机科学
物理
内科学
复合材料
催化作用
物理化学
光电子学
电极
细胞生物学
基因
无机化学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
6291863
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
8109812
关于积分的说明
16967108
捐赠科研通
5355391
什么是DOI，文献DOI怎么找？
2845667
邀请新用户注册赠送积分活动
1823020
关于科研通互助平台的介绍
1678576
今日热心研友
鸟兽兽
94
160
不嘻嘻嘻
55
90
GingerF
18
400
学术文献互助
22
350
大力的灵雁
25
200
贪玩的秋柔
20
140
无极微光
9
185
Alexa
16
40
MchemG
19
热心市民小红花
170
Zzc2026
11
50
嘻嘻哈哈
150
小帅鸽
7
60
SuiWu
11
tuanheqi
100
干净的琦
100
机灵柚子
3
60
互助
9
怡然雪卉
3
30
YifanWang
5
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
鸟兽兽
不嘻嘻嘻
GingerF
学术文献互助
大力的灵雁
贪玩的秋柔
无极微光
Alexa
MchemG
热心市民小红花
Zzc2026
嘻嘻哈哈
小帅鸽
SuiWu
tuanheqi
干净的琦
机灵柚子
互助
怡然雪卉
YifanWang
皖公网安备34019202002308
