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Detection of Palm Sugar Adulteration by Fourier Transform Near-Infrared (FT-NIR) and Fourier Transform Infrared (FT-IR) Spectroscopy

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作者
Rudiati Evi Masithoh,F Roosmayanti,K Rismiwandira,Muhammad Rizky Pahlawan
出处
期刊：Sugar Tech [Springer Nature]
日期：2021-10-25 卷期号：24 (3): 920-929 被引量：4
标识
DOI：10.1007/s12355-021-01058-3
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