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Antioxidant and Protective Effects of Atrina Pectinata Extract

化学 抗氧化剂 硫代巴比妥酸 氧化应激 活性氧 阿布茨 清除 食品科学 脂质过氧化 TBARS公司 铁 生物化学 DPPH 有机化学
作者
Yon-Suk Kim,Eun‐Kyung Kim,Xin Dong,Woen-Bin Shin,Jin‐Su Park,Su-Jin Kim,Eun-Ae Go,Hee‐Guk Byun,Pyo‐Jam Park
出处
期刊：Advances in Experimental Medicine and Biology [Springer Nature]
日期：2019-01-01 卷期号：: 627-641 被引量：3
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1007/978-981-13-8023-5_56
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