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Orally Administered CLA Ameliorates DSS-Induced Colitis in Mice via Intestinal Barrier Improvement, Oxidative Stress Reduction, and Inflammatory Cytokine and Gut Microbiota Modulation

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作者
Yang Chen,Bo Yang,R. Paul Ross,Yan Jin,Catherine Stanton,Jian‐xin Zhao,Hao Zhang,Wei Chen
出处
期刊:Journal of Agricultural and Food Chemistry [American Chemical Society]
卷期号:67 (48): 13282-13298 被引量:144
标识
DOI:10.1021/acs.jafc.9b05744
摘要

Dietary supplementation with conjugated linoleic acid (CLA) has been reported to alleviate the effect of colitis in mice, but the mechanisms involved need further exploration. The study aimed to investigate how orally administered CLA alleviates dextran sulfate sodium (DSS)-induced colitis in mice. CLA was administered in five different doses: 40, 20, 10, 5, and 2.5 mg/day. Doses of CLA at 10 mg/day and higher alleviated colitis symptoms and reduced inflammation induced by DSS, in which 40, 20, and 10 mg/day CLA significantly increased the concentration of mucin2 and goblet cells, but neither 5 mg/day CLA nor 2.5 mg/day CLA had any effects. Meanwhile, 40 and 20 mg/day CLA treatments significantly upregulated the concentration of tight junction proteins (ZO-1, occludin, and claudin-3) and ameliorated epithelial apoptosis caused by DSS. Moreover, oxidative-stress-related enzymes (superoxide dismutase, glutathione peroxidase, and catalase) and inflammatory cytokines [tumor necrosis factor-α, interleukin (IL)-10, and IL-6] were modulated by 40 and 20 mg/day CLA. Furthermore, 40 mg/day CLA rebalanced the gut microbiota damaged by DSS, including reducing Bacteroides and increasing Bifidobacterium and Odoribacter. In conclusion, CLA supplementation alleviated DSS-induced colitis in a dose-dependent manner by modulating inflammatory cytokines and oxidation stress, maintaining the mucosal barrier, and reverting microbiota changes.
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