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Cluster bagging promotes melatonin biosynthesis in the berry skins of Vitis vinifera cv. Cabernet Sauvignon and Carignan during development and ripening

开始成熟 褪黑素 浆果 成熟 栽培 化学 色胺 葡萄 生物合成 园艺 植物 生物 食品科学 生物化学 酶 神经科学
作者
Shuihuan Guo,Teng-Fei Xu,Tian-Ci SHI,Xu‐Qiao Jin,Mingxin Feng,Xianhua Zhao,Zhenwen Zhang,Jiangfei Meng
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2019-09-10 卷期号：305: 125502-125502 被引量：15
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2019.125502
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