Cholesterol-lowering mechanism of lactic acid bacteria and Bifidobacterium sp. isolated from breast milk and infant feces

粪便 双歧杆菌 母乳 细菌 乳酸 微生物学 食品科学 胆固醇 生物 化学 乳酸菌 生物化学 遗传学
作者
Khanitta Kongnum,Tipparat Hongpattarakere
出处
期刊:Journal of Biotechnology [Elsevier]
卷期号:185: S78-S78 被引量:1
标识
DOI:10.1016/j.jbiotec.2014.07.268
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