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Structural characterization of a water-soluble purple sweet potato polysaccharide and its effect on intestinal inflammation in mice
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作者
Yarun Gou,
Jian Sun,
Jun Liu,
Hong Chen,
Juan Kan,
Chunlu Qian,
Nianfeng Zhang,
Changhai Jin
出处
期刊：
Journal of Functional Foods
[Elsevier]
日期：2019-08-06
卷期号：61: 103502-103502
被引量：47
链接
doaj.org
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.jff.2019.103502
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