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Novel Strategies for Structuring Liquid Oils, Their Applications, and Health Implications

结构化 计算机科学 纳米技术 材料科学 业务 财务
作者
Yasamin Soleimanian,Rachel Tanti,Nicholas M. Shaw,Alejandro G. Marangoni
出处
期刊：Springer eBooks [Springer Nature]
日期：2024-01-01 卷期号：: 39-76
标识
DOI：10.1007/978-3-031-46831-5_3
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