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Recent developments, challenges, and prospects of dietary omega-3 PUFA-fortified foods: Focusing on their effects on cardiovascular diseases
强化食品
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作者
Yongjin Wang,
Gangcheng Wu,
Yandan Wang,
Abdur Rehman,
Le Yu,
Hui Zhang,
Qingzhe Jin,
Hafiz Ansar Rasul Suleria,
Xingguo Wang
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-12-01
卷期号:: 142498-142498
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142498
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