SciHub
文献互助
期刊查询
一搜即达
科研导航
即时热点
交流社区
登录
注册
发布
文献
求助
首页
我的求助
捐赠本站
Formation of key aroma compounds in Agrocybe aegerita during hot air drying: Amino acids and reducing sugars identified as flavor precursors
芳香
风味
化学
食品科学
色谱法
作者
Fan Yang,
Erbao Chen,
Anzhen Fu,
Ye Liu,
Shuang Bi
出处
期刊：
Food Chemistry
[Elsevier]
日期：2024-11-09
卷期号：465: 141975-141975
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2024.141975
求助该文献
最长约 10秒，即可获得该文献文件
相关文献
科研通AI机器人已完成分析
对不起，本页面需要您登录以后才可查看
进入登录/注册页面
科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI
我的文献求助列表
浏览历史
一分钟了解求助规则
|
捐赠本站
|
历史今天
更新
2024年影响因子查询已上线
(2024-6-20)
更新
大幅提高文件上传限制，最高150M
(2024-4-1)
科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。 对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。
实时播报
医学森
发布了新的
文献求助
10
1秒前
许熙瑜
发布了新的
文献求助
10
1秒前
xibei
发布了新的
文献求助
10
1秒前
金虎
发布了新的
文献求助
10
1秒前
wulong
完成签到，获得积分
10
1秒前
Ning
发布了新的
文献求助
10
1秒前
童翰
完成签到，获得积分
10
1秒前
abo
发布了新的
文献求助
10
3秒前
wen
完成签到，获得积分
10
3秒前
竹蜻蜓
完成签到，获得积分
10
3秒前
科目三
上传了
应助文件
4秒前
丰知然
上传了
应助文件
4秒前
皓月
上传了
应助文件
4秒前
LT
完成签到，获得积分
10
5秒前
嘻嘻
发布了新的
文献求助
10
6秒前
共享精神
上传了
应助文件
6秒前
踏实谷蓝
发布了新的
文献求助
200
7秒前
搜集达人
上传了
应助文件
7秒前
齐静春
完成签到，获得积分
10
8秒前
辛泡
关注了科研通微信公众号
8秒前
朱猪侠
完成签到，获得积分
10
9秒前
深情安青
的
应助
被
潇洒雁梅
采纳，获得
10
9秒前
机灵的听云
发布了新的
文献求助
10
9秒前
许熙瑜
完成签到，获得积分
10
10秒前
苏夏
完成签到
，获得积分
10
10秒前
pai先生
发布了新的
文献求助
10
11秒前
笨笨的店员
发布了新的
文献求助
10
11秒前
隐形曼青
的
应助
被
zrw
采纳，获得
10
11秒前
李暖玉
完成签到，获得积分
20
11秒前
垚乐
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
ACOY
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
Akim
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
ACOY
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
垚乐
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
垚乐
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
张张
发布了新的
文献求助
200
12秒前
传奇3
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
乐乐
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
垚乐
的
应助
被
wjx
采纳，获得
10
12秒前
呜呜呜
发布了新的
文献求助
10
12秒前
高分求助中
Licensing Deals in Pharmaceuticals 2019-2024
3000
Effect of reactor temperature on FCC yield
2000
Very-high-order BVD Schemes Using β-variable THINC Method
1020
PraxisRatgeber: Mantiden: Faszinierende Lauerjäger
800
Near Infrared Spectra of Origin-defined and Real-world Textiles (NIR-SORT): A spectroscopic and materials characterization dataset for known provenance and post-consumer fabrics
610
Mission to Mao: Us Intelligence and the Chinese Communists in World War II
600
Promoting women's entrepreneurship in developing countries: the case of the world's largest women-owned community-based enterprise
500
热门求助领域
（近24小时）
化学
医学
生物
材料科学
工程类
有机化学
生物化学
物理
内科学
纳米技术
计算机科学
化学工程
复合材料
基因
遗传学
催化作用
物理化学
免疫学
量子力学
细胞生物学
热门帖子
关注
科研通微信公众号，转发送积分
3305226
求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？
2939075
关于积分的说明
8491339
捐赠科研通
2613524
什么是DOI，文献DOI怎么找？
1427464
科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明
663054
邀请新用户注册赠送积分活动
647708
今日热心研友
毛豆
341
1830
丰知然
133
1890
yar
156
1600
彭于彦祖
57
2080
嗯哼
84
1610
杳鸢
44
1950
从容芮
2140
Billy
60
1530
坚强的广山
1800
123
58
1220
我不爱池鱼
77
910
子车茗
58
790
mhl11
61
650
嘉心糖
51
590
pluto
42
680
张益萌
1100
Ganlou
104
爱静静
1020
小鱼爱吃肉
47
500
良辰
36
510
注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10
毛豆
丰知然
yar
彭于彦祖
嗯哼
杳鸢
从容芮
Billy
坚强的广山
123
我不爱池鱼
子车茗
mhl11
嘉心糖
pluto
张益萌
Ganlou
爱静静
小鱼爱吃肉
良辰
皖公网安备34019202002308
