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作者
Jie Ding,
Xiufen Liao,
Wanhe Li,
Xiangxuan Lin,
Huayu Hu,
Yanjuan Zhang,
Tao Gan,
Zuqiang Huang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2024-06-28
卷期号：61: 104654-104654
被引量：4
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2024.104654
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