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Focusing on New Discoveries in Food Technology and Creating a New Future of Nutrition and Health: An Introduction to the 4th International Symposium of Food Science, Nutrition and Health in Dalian, China
食品科学
环境卫生
医学
化学
作者
Mingqian Tan,
Jiarun Han,
Yuhao Zhang,
Shiguo Chen,
Fang Chen,
Liangli Yu,
Bei-Wei Zhu
出处
期刊：
Journal of Agricultural and Food Chemistry
[American Chemical Society]
日期：2024-06-26
卷期号：72 (27): 15128-15132
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1021/acs.jafc.4c03711
摘要
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