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作者
Jiwon In,
Minjeong Kwak,
Sea C. Min
出处
期刊:
Food Science and Biotechnology
[Springer Nature]
日期:2023-05-08
卷期号:33 (1): 85-90
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1007/s10068-023-01320-2
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