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Status and trends of artificial intelligence in the R & D of future fruit & vegetable juice

果汁 食品科学 人工智能 化学 计算机科学
作者
Huanhuan Niu,Min Zhang,Qi Yu,Yaping Liu
出处
期刊：Innovative Food Science and Emerging Technologies [Elsevier]
日期：2024-10-01 卷期号：97: 103796-103796
标识
DOI：10.1016/j.ifset.2024.103796
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