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作者
Tong-Tong Jia,
Dandan Guo,
Xin Meng,
Hetuan Du,
Fangyuan Qin,
Junliang Chen,
Huawei Niu
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-08-31
卷期号:463: 141073-141073
被引量:5
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141073
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