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Characterization and cloning of tannase from Lactobacillus plantarum
单宁酶
植物乳杆菌
化学
生物化学
生物
克隆（编程）
作者
Sadik Dinçer,
Selçuk Ulusoy,
Esra Sunduz Yigittekin
出处
期刊：
Journal of Biotechnology
[Elsevier]
日期：2015-08-20
卷期号：208
标识
DOI：10.1016/j.jbiotec.2015.06.194
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