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Novel, eco-friendly α-tocopherol/layered double hydroxides/poly(3-hydroxyoctanoate)-based active packaging materials with enhanced antimicrobial, barrier and antioxidant activities

层状双氢氧化物环境友好型抗氧化剂抗菌剂活性包装生育酚化学材料科学纳米技术有机化学吸附食品科学食品包装维生素E 生态学生物

作者

Katarzyna Haraźna,Klaudyna Grzela,Karolina Stępień-Hołubczat,Hynek Beneš,Jiří Hodan,Martina Nevoralová,Gabriela Santos Medeiros,Sonia Bujok,Maciej Guzik

出处

期刊：Chemical Engineering Journal [Elsevier BV]
日期：2024-10-21 卷期号：500: 156959-156959 被引量：8

标识

DOI：10.1016/j.cej.2024.156959

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