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Analysis of Antioxidant Capacity and Active Components of Huangjiu Fermented with Hovenia dulcis Thunb
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作者
Yifei GU,
Li Jiang,
Fangming Zhao,
Z.-Y. Wang,
Ruyi Sha,
Jing Dai,
Jianwei Mao
出处
期刊:DOAJ: Directory of Open Access Journals - DOAJ
日期:2022-04-01
链接
doaj.org
doi.org
标识
DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021080142
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