Effects of hemoglobin extracted from Tegillarca granosa on the gut microbiota in iron deficiency anemia mice

血红蛋白 贫血 缺铁 缺铁性贫血 肠道菌群 微生物学 生物 食品科学 传统医学 医学 免疫学 生物化学 内科学
作者
Bolun Sun,Beibei Tan,Panxue Zhang,Tao Huang,Huamao Wei,Chao Li,Wenge Yang
出处
期刊:Food & Function [Royal Society of Chemistry]
卷期号:14 (15): 7040-7052 被引量:2
标识
DOI:10.1039/d3fo00695f
摘要

T. granosa derived hemoglobin exerted excellent in vivo iron bioavailability and positive effects on the disturbance of the intestinal microbiota induced by IDA in mice.
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