发布文献求助

已入深夜，您辛苦了！由于当前在线用户较少，发布求助请尽量完整的填写文献信息，科研通机器人24小时在线，伴您度过漫漫科研夜！祝你早点完成任务，早点休息，好梦！

Comprehensive evaluation of volatile compounds and sensory profiles of coffee throughout the roasting process

烘烤食品科学感觉系统化学过程（计算）计算机科学生物操作系统物理化学神经科学

作者

Danieli Grancieri Debona,Marcos Valério Vieira Lyrio,José Maria Rodrigues da Luz,Roberta Quintino Frinhani,Bruno Quirino Araújo,Emanuele Catarina da Silva Oliveira,Bárbara Zani Agnoletti,Marcela Ribeiro Coura,Lucas Louzada Pereira,Eustáquio Vinícius Ribeiro de Castro

出处

期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2025-02-01 卷期号：: 143586-143586

标识

DOI：10.1016/j.foodchem.2025.143586

求助该文献

科研通智能强力驱动
Strongly Powered by AbleSci AI

我的文献求助列表浏览历史

一分钟了解求助规则 | 捐赠本站 | 历史今天

科研通是完全免费的文献互助平台，具备全网最快的应助速度，最高的求助完成率。对每一个文献求助，科研通都将尽心尽力，给求助人一个满意的交代。

实时播报: 大林小隐发布了新的文献求助30

1秒前; Y1234的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; FashionBoy的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; wanci的应助被科研通管家采纳，获得10

2秒前; 科研通管家关闭了风中的碧彤的文献求助

2秒前; 乐乐的应助被赵文龙采纳，获得30

4秒前; 所所上传了应助文件

4秒前; 眯眯眼的衬衫的应助被Hyde采纳，获得10

4秒前; 大林小隐完成签到，获得积分10

7秒前; Dora发布了新的文献求助10

8秒前; x-17发布了新的文献求助20

8秒前; id完成签到，获得积分10

9秒前; 深情安青上传了应助文件

10秒前; Orange上传了应助文件

10秒前; 酷波er的应助被阿里采纳，获得10

11秒前; 嘤嘤嘤发布了新的文献求助10

12秒前; 科目三上传了应助文件

12秒前; wzq发布了新的文献求助20

13秒前; 希望天下0贩的0的应助被Sevi采纳，获得10

13秒前; 希望天下0贩的0的应助被Sevi采纳，获得10

13秒前; 闹闹发布了新的文献求助10

14秒前; 大个上传了应助文件

14秒前; 完美世界上传了应助文件

15秒前; 内向连碧发布了新的文献求助10

15秒前; 可爱的函函的应助被Wh采纳，获得20

16秒前; 彭于晏上传了应助文件

16秒前; Gg完成签到，获得积分10

17秒前; 懵懂的怜翠发布了新的文献求助10

17秒前; 史莱莱莱姆上传了应助文件

18秒前; lrl发布了新的文献求助10

18秒前; 酷波er上传了应助文件

20秒前; DingShicong发布了新的文献求助10

21秒前; jiyang发布了新的文献求助10

21秒前; 乐乐上传了应助文件

22秒前; 阿里发布了新的文献求助10

24秒前; 压缩上传了应助文件

24秒前; 星辰大海上传了应助文件

24秒前; 研友_8R3XdL完成签到，获得积分10

24秒前; ww完成签到，获得积分10

25秒前; 赵文龙发布了新的文献求助30

27秒前

高分求助中: Continuum thermodynamics and material modelling 3000; Production Logging: Theoretical and Interpretive Elements 2700; Healthcare Finance: Modern Financial Analysis for Accelerating Biomedical Innovation 2000; Applications of Emerging Nanomaterials and Nanotechnology 1111; Unseen Mendieta: The Unpublished Works of Ana Mendieta 1000; Les Mantodea de Guyane Insecta, Polyneoptera 1000; 工业结晶技术 880

热门求助领域（近24小时）

热门帖子: 关注科研通微信公众号，转发送积分 3491087; 求助须知：如何正确求助？哪些是违规求助？ 3077779; 关于积分的说明 9150236; 捐赠科研通 2770180; 什么是DOI，文献DOI怎么找？ 1520177; 邀请新用户注册赠送积分活动 704504; 科研通“疑难数据库（出版商）”最低求助积分说明 702196

今日热心研友

请叫我风吹麦浪

个性的紫菜

眯眯眼的衬衫

Eve丶Paopaoxuan

注：热心度 = 本日应助数 + 本日被采纳获取积分÷10

Copyright © 2020-2025 AbleSci.COM, 科研通, All Right Reserved

科研通是非营利科研互助平台，不忘初心，为科研助力

本站互助的所有文件仅供个人学习研究用，禁止任何人把求助的所得文献进行盈利或传播

皖ICP备2024041134号-1

皖公网安备34019202002308

科研通【文献互助QQ群】：如果您有特殊求助，或发布求助超过24小时未得到应助，可加群求助，群号：941272744【点击一键加群】

科研通【志愿服务QQ群】：如果您热爱文献互助，有热心愿意为更多人服务，请加入小伙伴群，点击申请加入

关注微信服务号

科研通