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作者
Hao Suo,
Shan Xiao,
Bo Wang,
Yanxue Cai,
Jihui Wang
出处
期刊:
Food bioscience
[Elsevier]
日期:2024-02-27
卷期号:58: 103815-103815
被引量:5
标识
DOI:10.1016/j.fbio.2024.103815
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