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作者
Yajun Huang,
Yinyin Zhang,
Daojing Zhang,
Li Chen,
Pengqi Bao,
Hongmei Fang,
Cunliu Zhou
出处
期刊：
Journal of Food Measurement and Characterization
[Springer Nature]
日期：2021-01-15
卷期号：15 (2): 2088-2097
被引量：12
标识
DOI：10.1007/s11694-020-00800-x
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