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Sensory studies on the taste and flavor perception of food products by anodal transcutaneous electrical stimulation

风味 品味 刺激 感觉系统 感知 食品科学 医学 心理学 神经科学 化学
作者
Takumi Funamizu,R. Matsumoto,Akane Suzuki,K Watabe,Hiromi Nakamura,Chinatsu Kasamatsu
出处
期刊：Hypertension Research [Springer Nature]
日期：2024-09-10
链接
nih.govdoi.org
标识
DOI：10.1038/s41440-024-01867-5
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