Characterization of the differences in lipid profiles and volatile compounds of adipose stem cells adipogenic differentiation and adipocytic transdifferentiation of muscle stem cells from large yellow croakers based on UPLC-MS/MS and GC-IMS

转分化 脂肪生成 脂肪组织 干细胞 化学 生物 细胞生物学 生物化学
作者
Haowen Yin,Yingxin Wei,Yanchi Wu,Dongyu Song,Hongwei Zheng,Changhu Xue
出处
期刊:Food Chemistry [Elsevier]
卷期号:: 142658-142658
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.142658

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