Comparative Analysis of the Flavonoid Components Reveals the Differences of Color and Antioxidant Activity in Two Cultivars of Stropharia Rugosoannulata
类黄酮
栽培
抗氧化剂
化学
食品科学
植物
生物
生物化学
作者
Guoying Lv,Zuofa Zhang,Meng Shen,R.-R. Zhao,Weiming Cai,Mengyu Wang