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作者
Mengyuan Cao,
Chengkui Qiao,
Han Lijun,
Ming Zhuang,
Shiyu Wang,
Rongli Pang,
Linlin Guo,
Mingqin Yang,
Momo Gui
出处
期刊：
Food Research International
[Elsevier]
日期：2025-02-13
卷期号：205: 115981-115981
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI：10.1016/j.foodres.2025.115981
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