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作者
Dandan Wang,
Junhu Yao,
Lu Li,
Yongfu Chen
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier]
日期:2024-11-01
卷期号:: 141943-141943
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141943
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