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Deacetylated konjac glucomannan films functionalised with carboxylated cellulose nanofiber and anti-browning components for fresh-cut apple preservation

葡甘露聚糖 褐变 纳米纤维 纤维素 化学工程 材料科学 高分子科学 化学 高分子化学 纳米技术 有机化学 食品科学 工程类
作者
Yongfeng Zhao,Zhenhua Wu,Chen Chen,Olaniyi Amos Fawole,Aili Jiang,Xiangzheng Yang,Da Wang,Xian Li,Di Wu,Kunsong Chen
出处
期刊：Food Packaging and Shelf Life [Elsevier BV]
日期：2024-11-07 卷期号：46: 101389-101389
标识
DOI：10.1016/j.fpsl.2024.101389
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应助活动周（3月24-30日）排名
今日排名（3月29日）
1#37 nozero
14
230
2#16 小杨同学
8
80
3#13 kyri
2
110
4#12 levn
6
60
5#12 Nichols
6
60
6#8 小透明
4
40
7#4 cllcx
2
20
8#4 天黑不打烊
2
20
9#4 遇上就这样吧
2
20
10#4 andrele
2
20
11#4 shinysparrow
2
20
12#2 pcr163
1
10
13#2 MchemG
1
10
14#2 anagenesis
1
10
15#2 浦肯野
1
10
16#2 从容芮
1
10
第1名：50元；第2名：30元；第3名：10元
总排名
1#7510 nozero
3004
45060
2#7090 SYLH
3535
35550
3#6151 shinysparrow
2533
36180
4#5943 科研小民工
2282
36610
5#3902 xjcy
1944
19580
6#2707 劲秉
596
21110
7#2528 小透明
1003
15250
8#1891 天才小能喵
901
9900
9#1796 迟大猫
898
8980
10#1464 CAOHOU
728
7360
11#1200 S77
600
6000
12#1162 昏睡的蟠桃
296
8660
13#1072 加菲丰丰
532
5400
14#1065 从容芮
447
6180
15#988 浦肯野
408
5800
16#840 子车茗
386
4540
17#829 36456657
404
4250
18#790 枫叶
392
3980
19#654 毛豆
325
3290
20#647 tuanheqi
56
5910
21#638 果粒橙
319
3190
22#614 1+1
263
3510
23#598 cdercder
242
3560
24#564 QOP
280
2840
25#523 史小菜
241
2820
26#514 pcr163
54
4600
27#509 curtisness
249
2600
28#452 彭于彦祖
127
3250
29#432 研友_Z30GJ8
215
2170
30#394 实验好难
182
2120
31#370 Catalina_S
182
1880
32#369 我是站长才怪
181
1880
33#342 Singularity
170
1720
34#326 默默地读文献
163
1630
35#308 HEIKU
154
1540
36#296 VDC
98
1980
37#294 不懈奋进
131
1630
38#294 柒月
49
2450
39#292 lin
145
1470
40#288 火星上的菲鹰
138
1500
41#284 lyl19880908
140
1440
42#283 点着太阳的人
98
1850
43#274 一一
89
1850
44#273 sunyz
51
2220
45#272 muxiangrong
117
1550
46#270 遇上就这样吧
129
1410
47#266 cctv18
131
1350
48#259 suibianba
122
1370
49#258 从容的惋庭
129
1290
50#254 见青山
126
1280
第1名：500元；第2名：300元；第3名：100元
第4名：50元；第5名：30元；第6-10名：10元
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实时播报
谢小盟完成签到 ，获得积分10
11秒前
秋夜临完成签到，获得积分10
15秒前
iShine完成签到 ，获得积分10
19秒前
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30秒前
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38秒前
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杨易发布了新的文献求助10
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