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作者
Elliot Mubango,
Zixin Fu,
Peipei Dou,
Yuqing Tan,
Yongkang Luo,
Liang Chen,
Kefeng Wu,
Hui Hong
出处
期刊:
Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2024-11-09
卷期号:465: 141970-141970
被引量:1
链接
nih.gov
doi.org
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2024.141970
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