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食品科学
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材料科学
复合材料
作者
O.S. Boran,Erhan Sulejmani,Ali Adnan Hayaloğlu
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2023-01-18
卷期号:412: 135495-135495
被引量:13
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2023.135495
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