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Residue changes and processing factors of eighteen field-applied pesticides during the production of Chinese Baijiu from rice

浸泡 热气腾腾的 农药残留 杀虫剂 化学 残留物（化学） 污染 食品科学 环境化学 农学 有机化学 生物 生态学
作者
Aijuan Bai,Shaowen Liu,Ang Chen,Wuying Chen,Xiangwen Luo,Yong Liu,Deyong Zhang
出处
期刊：Food Chemistry [Elsevier]
日期：2021-04-28 卷期号：359: 129983-129983 被引量：31
标识
DOI：10.1016/j.foodchem.2021.129983
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