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作者
Xianli Gao,
Ermeng Liu,
Junke Zhang,
Mingquan Yang,
Sui Chen,
Zhan Liu,
Haile Ma,
Feng Hu
出处
期刊：
Lebensmittel-Wissenschaft & Technologie
[Elsevier]
日期：2019-09-08
卷期号：116: 108605-108605
被引量：54
标识
DOI：10.1016/j.lwt.2019.108605
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