Structure and properties of the poly(vinyl alcohol-co-ethylene)/montmorillonite-phosphorylated soybean protein isolate barrier film

蒙脱石 乙烯醇 乙烯 聚乙烯 化学 高分子化学 化学工程 材料科学 有机化学 聚合物 催化作用 工程类
作者
Hualin Wang,Heng Zhang,Baicheng Niu,Suwei Jiang,Junfeng Cheng,Shaotong Jiang
出处
期刊:RSC Advances [The Royal Society of Chemistry]
卷期号:6 (35): 29294-29302 被引量:12
标识
DOI:10.1039/c6ra03158g
摘要

The present work developed a novel poly(vinyl alcohol-co-ethylene)/montmorillonite-phosphorylated soybean isolate protein (EVOH/MMT–PSPI) nanocomposite barrier filmviaa two-step mixing process and solution casting, and estimated its properties for food packaging.
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