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Characterization of a novel exopolysaccharide produced by Lactobacillus gasseri FR4 and demonstration of its in vitro biological properties

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作者
Rizwana Parveen Rani,Marimuthu Anandharaj,A. David Ravindran
出处
期刊:International Journal of Biological Macromolecules [Elsevier BV]
卷期号:109: 772-783 被引量:126
标识
DOI:10.1016/j.ijbiomac.2017.11.062
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