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作者
Tina Birk,S.A. Henriksen,Karoline Müller,Tina Beck Hansen,Søren Aabo
出处
期刊:Meat Science
[Elsevier BV]
日期:2015-08-20
卷期号:121: 342-349
被引量:9
标识
DOI:10.1016/j.meatsci.2015.08.012
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