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作者
Yuyu Shao,
Wenyi Zhang,
Huiling Guo,
Lin Pan,
Heping Zhang,
Tiansong Sun
出处
期刊:
Food Control
[Elsevier]
日期:2014-09-11
卷期号:50: 250-258
被引量:62
标识
DOI:10.1016/j.foodcont.2014.09.003
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