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Comparative studies on antibiotic resistance in Lactobacillus casei and Lactobacillus plantarum

链霉素 植物乳杆菌 微生物学 卡那霉素 生物 最小抑制浓度 抗生素 基因 细菌 遗传学 乳酸
作者
Yuyu Shao,Wenyi Zhang,Huiling Guo,Lin Pan,Heping Zhang,Tiansong Sun
出处
期刊：Food Control [Elsevier BV]
日期：2014-09-11 卷期号：50: 250-258 被引量：62
标识
DOI：10.1016/j.foodcont.2014.09.003
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