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作者
Yanting Chen,
Anqi Xu,
Rong Yang,
Ru Jia,
Jinjie Zhang,
Dalun Xu,
Wenge Yang
出处
期刊：
Food bioscience
[Elsevier]
日期：2020-09-30
卷期号：38: 100781-100781
被引量：17
标识
DOI：10.1016/j.fbio.2020.100781
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