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作者
Hongyuan Zhao,Yuqi Chang,Runqiang Liu,Bo Li,Fang Li,Fulong Zhang,Ming-Wang Shi,Lin Zhou,Xiaoguang Li
出处
期刊:Food Chemistry
[Elsevier BV]
日期:2020-10-27
卷期号:343: 128484-128484
被引量:60
标识
DOI:10.1016/j.foodchem.2020.128484
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